Cargill і партнери оголошують про першу затверджену Золотим стандартом методологію скорочення викидів метану для виробників яловичини
Новаторська методологія допоможе виробникам яловичини краще зрозуміти вплив кормових добавок, дозволяючи проектам вимірювати та кількісно оцінювати скорочення викидів метану.
Виробники яловичини ведуть шлях до майбутнього сталого сільського господарства та мають можливість зменшити викиди метану, що стосується зміни клімату. Щоб визнати ці зусилля та забезпечити кількісну оцінку зменшення викидів, Cargill співпрацює з TREES Consulting для розробки схваленої Золотим стандартом методології яловичини, яка пропонує світовій промисловості яловичини основу для вимірювання скорочення викидів метану за допомогою кормових добавок, які були включені в раціон м’ясної худоби.
Процес сертифікації Золотого стандарту дозволяє ініціативам у сфері клімату та сталого розвитку кількісно оцінювати, керувати та максимізувати свій вплив на кліматичну безпеку, а також вимагає перевіреного впливу на досягнення трьох або більше Цілей сталого розвитку Організації Об’єднаних Націй.
Нова методологія яловичини визначає набір параметрів, до яких можуть пристосуватися виробники яловичини.
Схвалена золотим стандартом яловичина зі скорочення викидів метану дозволяє кількісно визначити скорочення викидів метану, парникового газу (ПГ), який утворюється в результаті ентерального бродіння (процесу травлення) у великої рогатої худоби через відрижку (відрижку), а також у результаті поводження з гноєм.
Нова методологія тепер доступна для виробників яловичини в усьому світі для кількісної оцінки, аудиту та перевірки скорочення викидів метану, що дозволяє їм зареєструвати свій проект зі зменшення викидів парникових газів для сертифікації Золотого стандарту.
Перевірені скорочення викидів Золотого стандарту (VERs) можна продавати на вуглецевих ринках, що дозволяє покупцям кредитів безпосередньо підтримувати проекти. Ці зусилля також можна визнати в корпоративних ланцюгах створення вартості, за допомогою яких виробники яловичини та харчові компанії відповідають за скорочення викидів парникових газів у ланцюзі поставок, що сприяє досягненню їхніх цілей Scope 3.
Як лідер у тваринництві та ланцюжку постачання яловичини, Cargill має ідеальне становище для підтримки своєї мережі виробників яловичини ресурсами та інноваціями, які їм знадобляться для вирішення проблем сталого розвитку.
Завдяки своїй програмі Reach4Reduction Cargill використовує цілісний підхід до зменшення викидів метану, розкриваючи потенціал управління кормами та харчуванням, щоб досягти більшого з меншими витратами, допомагаючи забезпечити продовольчу безпеку, одночасно захищаючи планету.
Хоча викиди метану в результаті кишкової ферментації великої рогатої худоби є нормальним явищем, Cargill визнає, що існує можливість зменшити інтенсивність метану через свій глобальний бізнес з годівлі для тварин.
Cargill працює над прискоренням прогресу, підтримуючи виробників у управлінні на фермах, продуктивності для покращення показників конверсії кормів, оптимізації здоров’я та харчування тварин, а також інновацій за допомогою нових добавок і рішень, які безпосередньо зменшують викиди метану та азоту.
Для виробників яловичини, які впроваджують ці технології, нова методологія «Зменшення викидів метану в результаті кишкової ферментації великої рогатої худоби шляхом застосування кормових добавок» дозволить їм точно кількісно визначити скорочення викидів метану та надасть їм можливість оцінити свої зусилля.
«Ми знаємо, що галузь шукає точніші інструменти для вимірювання зменшення викидів метану», — сказала Джоан Шарп, керівник глобального відділу сталого розвитку жуйних тварин Cargill.
«Оскільки виробники дивляться на поточний рівень ефективності виробництва та працюють над досягненням цілей сталого розвитку, ми прагнемо знайти способи забезпечити їх визнання та винагороду за їхні зусилля. Як частина наших пріоритетів щодо скорочення викидів метану, ця методологія є ключовим кроком до відкриття нових можливостей для скорочення викидів парникових газів у ланцюзі постачання яловичини».
«Зміна сільськогосподарської практики може допомогти зменшити викиди метану, і ця нова методологія дає виробникам яловичини спосіб надійно виміряти вплив цих змін». – сказала Маргарет Кім, генеральний директор Gold Standard.
«Підтримка Cargill допомагає прокласти шлях тваринницькій промисловості до зменшення викидів метану та доповнює інші зусилля Gold Standard щодо зменшення впливу сільського господарства на нашу планету, наприклад, нашу нещодавно опубліковану методологію, яка зменшує викиди метану при виробництві рису».
На практиці проекти, що використовують нову методологію, спочатку встановлюють базову лінію для викидів під час «звичайної діяльності» протягом мінімум трьох безперервних років. Кормові добавки для великої рогатої худоби повинні бути чітко визначені та відстежені протягом проекту. Період кредитування проекту становить п’ять років і може бути продовжений на додаткові п’ять років, за винятком базових років.
Джерело: cargill.com
